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不吹!宇宙级网红咖啡%Arabica成都开业,50元一杯值不值?
不吹!宇宙级网红咖啡%Arabica成都开业,50元一杯值不值?

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不吹!宇宙级网红咖啡%Arabica成都开业,50元一杯值不值?



米娜桑! 就在今天! % Arabica终于开业啦!

打围几个月神神秘秘,西?#40092;?#24215;终于在太古里开业!



就算你是咖啡小白,我也不?#24066;?#20320;不知道这家宇宙级网红店!


作为 咖啡界超级IP 全球咖啡&设计迷的朝圣地

超3000W+ 人打卡

无论开在世界任何一个角落

无一例外刷爆社交网络,排?#20248;諾教?#30186;



今天以前,没喝过?% Arabica 我不怪你!

今天以后,在成都你还没喝过?% Arabica

就是你的不对!


宇宙级网红?% Arabica 究竟什么来头?


% Arabica,又称为阿拉比卡,是这家宇宙网红咖啡店的名字,也是是咖啡豆的种类。



所以店名到?#33258;?#20040;念?我们找太古里店店长现场教学了一下~


学会了吗?

% Arabica ?#25139;?#20154;东海林克范是一位地道的日本人,为了实现每天醒来都有一杯好咖啡的梦想生活,在夏威夷买了一座咖啡种植场 (有点酸~) ,找?#25139;?#19990;界拿铁拉花冠军Junichi Yamaguchi和建筑师Masaki Kato。


% Arabica 全球第一?#19994;? ,其实于2013年开在了 香港愉景湾 。店面极简设计和高品质咖啡,让它极具口碑和人气。


香港愉景湾店


2014年9月,% Arabica回到日本,在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里,开业了他们的 日本首店, 一度被称为 最美咖啡店 ,超多人慕名打卡!


日本京?#32423;?#23665;店


如今% Arabica的 版?#23478;?#36941;及世界各地 ,怎么能少了我们成都呢!今年年初,% Arabica在ins上的官宣,让成都咖啡迷一度疯狂。



这次 西?#40092;?#24215; 选址 “宇宙?#34892;摹?#25104;都远洋太古里 ,早在消息放出?#21561;?#26102;候就被全城锁定,说好的5月开,愣是让我们等到了今天!


范儿姐一大早就冲起去,这篇探店都还保留着风味呢!

%Arabica 西?#40092;?#24215;,我们等了2个半小时


说在前面,原本我们估计开业会像别的城市开业一样排长队,听说10点开业,我们9点就到了,只有2个人,下起雨,看着工作人员…擦玻璃…!


我们问:今天10点能开业吗?店员say YES。?#20219;?#20204;站到9:40左右,陆续有?#25945;謇鲜?#21040;了,这哈子大家有点紧张,开始排队,范儿姐…冲在了第一个。过程就不详诉,反正我们等了2个小时,看他们搞卫生,直到11:00才开业!(等得太久了~)


?#21561;?#31449;在最前面的我们了吗哈哈


那我们就来正式看看 %Arabica 西?#40092;?#24215;的模样~


整个门店的设计不出所料,以白色为基调,采用木质等朴素的材料构成了这样一个 极为简洁的空间 淳朴日系 ,与%Arabica 各地的风格一脉相?#23567;?



虽然门店整体真的很小,但开放式窗户+大面积镜子,使得感官上增添了不少“开放?#23567;保? 设计控 要来看看哈。



极简的空间,却有着很多 小细节 ,比如随处可见的?% 。


垃圾桶


椅子


烘焙室顶部的金色地球版图: See the world through coffee ,是每个门店的“标配”装饰哦。



整个店营造出的就是一个格外休闲又居?#19994;?#27675;围,特别舒服~?#27604;?#38500;了感官体验外,另一点,也很重要, 超级超级适合拍照 呢!


预计%Arabica?成都店即将被各路小红书博主翻拍,抖音、朋友圈被它铺满~但是请注意, 刚装修好,味道真的真的很大! 请大家做好心理准备。


%Arabica 只卖4种咖啡,西班牙拿铁最火



%Arabica 咖啡馆开店至今,在全球各门店, 咖啡只卖4款 :Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)、Americano(美式咖啡)。可以选综合豆、单?#33539;梗?#21478;外饮料就只有抹茶拿铁、气泡水和矿泉水,没有其他甜品卖哈。



价格表可看看,咖啡大部?#36136;?#20215;在35-45元,最便宜的是espresso 25元;西班牙拿铁最贵,常规的就要50,总的来说 价格偏贵 !(目前有买10送1)


有这几种杯型


值得一说的是 %Arabica 使用的咖啡豆 ,选用的是与店同名的 阿拉比卡豆 ,由于不同产区、海拔、气候,会产出截然不同的风味,属于咖啡豆里比?#22799;?#20282;候的一种。



他们家卖豆子,不过今天还没有,范儿姐问了店长,在这边选好豆子后,是 根据个人喜好现烘焙 ,从下单到?#27809;?#22823;概需花费30?#31181;櫻?#21487;帮忙磨成粉。


不光是豆子用得好,作为CP的咖啡机也大有来头。用的是著名的(也很贵的) Slayer Espresso咖啡机 ——号称“ 意式咖啡界的法拉利 ?#20445;?#23427;不仅可以提高萃取率,在充分保留咖啡香气和味道的同时,能进一步加强咖啡的口?#23567;?



拉花是%的特色,为了保留拉花它是不配盖子的哈,热的才有拉花,真的很好看~要抓紧时间拍。



说了这么多,咖啡到底咋样嘛?我?#21069;?#20960;种特色点来试了试,到底如何?看看咯。(因为不?#19981;?#37240;,所以我们选的是综合豆)


西班牙拿铁


人气最高的绝对是西班牙拿铁,他们?#19994;?#25307;牌。几乎人人都要点,西班牙拿铁是在常规的拿铁基础上,加入了?#24230;欏?


冰的比热的好喝


喝完一整杯的小伙伴觉得,太甜了!以至于喝完很久她都感觉嘴巴里面还是分泌清甜的唾?#28023;?#19981;过只尝了两口的小伙伴觉得,还挺好喝,但50元钱买一杯“奶茶?#20445;?#26377;点划不着。



加5元,可以把原本用的明治牛奶换成燕麦奶,拍照层次更分明好看,味道上更浓稠,口感更饱满。(55元一杯,你们会喝吗?)


Espresso 浓缩咖啡


Espresso 是我个人觉得,最惊喜的。油脂丰富,一口喝下,最先是非常非常浓郁的果酸(我自己很不?#19981;?#37240;的),但不涩,后续会感觉整个口腔像被柔软的质感包围,非常非常顺滑,且浓郁的花果香瞬间带走了之前的酸,这个我真的给好评哈。



浓缩玛奇朵


浓缩玛奇朵也是一小杯,一份Espresso 浓缩+奶泡,最开始会觉得风味较寡淡,但一口喝下去后续还是能感受到浓郁的咖啡香。不过这个给我们的?#19988;?#28857;很?#22330;?



冰美式


冰美式个人觉得比很多出的都好喝,带着一点油脂,口感非常细腻顺滑,后味甘甜,完全不会有那种苦涩哈喉的感觉。?#19981;?#20912;美式的,可以试试~


正确的打卡方?#35282;?#30475;这里哦~


在这里给大家打个小总结,我们一致认为: % 咖啡没有达到十?#33267;?#20154;惊艳的地步 ,可能是排队太久、期待值捧太高,反正~就是咖啡嘛~喊不出“amazing~”


那到底值不值得去呢?


1)社交达人,一定要赶上第一波去打卡,为了照片和流量;

2)咖啡爱好者,?#27604;?#35201;冲,去试试到底咋样;

3)对于一般好奇味道的朋友,如果恰好路过、又不排队,可?#26376;?#26469;试试。


店内售卖的周边


很多人疑惑,%Arabica 为什么这么红?不就是,咖啡吗?


现在的%Arabica 对于很多人来说,已经不仅仅是 一杯咖啡 or 一个咖啡符号 ,而是一种 生活美学的图腾 ,对 简单美好生活的向往和诠释 ——这也正如创始人所期待的一样。



总的来说,终于可以在家门口打卡这个宇宙级网红,还是蛮OK的!当我把%Arabica 开业的消息告诉小伙伴时,不管之前喝没喝过的,第一反应都是“冲——?#20445;?#30495;是~一点~也不~疯~


?#34892;?#36259;的朋友,快去打卡看看是否符合你心中对%Arabica的想象!接下来成都还有更多首店开业,大家最期待哪家呢?


「% ARABICA成都」

地址:成都市锦江区中纱帽街8号远洋太古里一层115(西街)


—— 另外国内这些城市也有?——


% ARABICA香港 「% ARABICA上海」

「% ARABICA深圳」 % ARABICA?#26412;?



编辑丨习小小,isa

部分?#35745;?#28304;于 % Arabica微博、公众号


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